Miks? Õunte koorimine tähendab tavaliselt koorte äraviskamist. Tegelikult on seal palju maitset ja kiudaineid.
Koostisosad:
2 suure õuna koored (võib ka lisada hakitud viljaliha jääke)
1 tl kaneeli
1 tl kookossuhkrut või tavalist
1 tl sidrunimahla
2 sl kaerahelbeid
2 sl jahu
2 sl võid või kookosõli
Näpuotsaga soola
Valmistamine:
Sega õunakoored, kaneel, suhkur ja sidrunimahl. Pane väikese küpsetuspanni või vormi põhja.
Kaerahelbed, jahu, sool ja või/kookosõli sõtku purutainaks. Puista peale.
Küpseta 180 °C juures ~20 minutit, kuni pealt kuldne.
Serveeri soojalt või jahtunult koos jäätise, kohupiima või jogurtiga.